Zelfstandig werkend kok Cargill

Kom jij ons helpen een prachtig menu samen te stellen bij Cargill? Als Zelfstandig werkend kok zorg jij voor de lunchvoorbereidingen en denkt mee over de culinaire invulling van banqueting partijen. Good to know: je werkt tijdens kantoordagen en bent ieder weekend vrij!

Jouw werkplek

Cargill is een bruisende internationale locatie op Schiphol en op slechts enkele minuten van het station. Door de vele nationaliteiten en internationale omgeving is dit een echte HUB-locatie, waar je dagelijks in contact staat met mensen van over de hele wereld. Die levendige sfeer maakt het werken hier uniek én leuk! In ons Vermaat restaurant verzorgen we iedere werkdag een smakelijke en gezonde lunch voor zo’n 400 gasten. Daarnaast zijn er regelmatig banquetingactiviteiten en zorgen we voor de lekkerste koffiespecialiteiten voor onze gasten. Geen dag is hetzelfde en jouw bijdrage maakt écht het verschil. Werken bij Cargill is heel divers en hebt daarbij verschillende taken en verantwoordelijkheden. Zowel in de keuken als bij de koffiecorner om de lekkerste koffies te maken!

Jouw team

Het team bestaat uit 10 collega’s met veel verschillende nationaliteiten waardoor de voertaal Engels is. Dit team wordt aangestuurd door de horecamanager die ervoor zorgt dat alles soepeltjes verloopt.

Jouw functie

Als Zelfstandig werkend kok bij Cargill, Schiphol laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Jouw ingrediënten

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek

  Een match?

• Aan de slag

  Tot snel!