Laborant - Zuivel - 2 ploegen

Wat ga je doen

Als Laborant controleer je dagelijks grondstoffen, halffabricaten en eindproducten en zorg je ervoor dat deze aan de gestelde kwaliteits- en voedselveiligheidseisen voldoen. Je werkt nauw samen met je collega's van QA/QC en jouw analyseresultaten zijn belangrijk voor het vrijgeven en bewaken van de productie.

• Je neemt monsters en bereidt deze voor voor chemisch en microbiologisch onderzoek
• Je voert chemische en microbiologische analyses uit en controleert de resultaten aan de hand van de gestelde normen
• Je registreert analyseresultaten in het digitale kwaliteitssysteem en signaleert afwijkingen
• Je controleert en kalibreert analyseapparatuur en maakt monsters gereed voor extern onderzoek
• Je bespreekt afwijkende resultaten met QA/QC en denkt mee over verbeteringen binnen het laboratorium.

Wat wij vragen

Je werkt nauwkeurig en begrijpt hoe belangrijk betrouwbare analyseresultaten zijn binnen een voedingsmiddelenomgeving. Je hebt kennis van kwaliteit en voedselveiligheid en vindt het prettig om zowel zelfstandig als met collega's te werken.

• Je hebt een afgeronde MLO-opleiding of mbo-4 opleiding richting levensmiddelentechnologie
• Je hebt kennis van microbiologie en/of chemie
• Je hebt kennis van hygiëne, HACCP en ISO-richtlijnen
• Je bent bereid om van maandag t/m vrijdag in 2-ploegen te werken van 06.00–14.00 en 14.00–22.00 uur.

Wat wij bieden

Je krijgt een afwisselende QC-functie met veel verantwoordelijkheid, zonder nacht- of weekenddiensten. Daarnaast zijn de arbeidsvoorwaarden goed geregeld en krijg je volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

• Een bruto maandsalaris vanaf €3.117 exclusief onregelmatigheidstoeslag
• Een dienstverband van 32 uur per week met een duidelijk 2-ploegenrooster van maandag t/m vrijdag
• Een goede pensioenregeling en een reiskostenvergoeding van €0,25 per kilometer
• Toegang tot verschillende opleidingen en trainingen

Afhankelijk van de functie en opdrachtgever kunnen een referentieonderzoek en controle van diploma's en certificaten onderdeel uitmaken van de selectieprocedure.

Waar ga je werken

Je gaat werken bij een gevestigde producent binnen de voedingsmiddelenindustrie in de omgeving van Zelhem. Op deze productielocatie worden boterproducten geproduceerd die wereldwijd bij consumenten terechtkomen.

De organisatie heeft ongeveer 140 medewerkers en combineert een professionele productieomgeving met het karakter van een familiebedrijf. Binnen het laboratorium werk je samen met je collega's van QA/QC en heb je veel contact met de productie.

Kwaliteit en voedselveiligheid staan centraal. Jouw analyses bepalen mede of grondstoffen, halffabricaten en eindproducten aan de gestelde eisen voldoen. Daarmee heb je als Laborant direct invloed op de kwaliteit van het eindproduct.