Horecabeheerder BAM Homestudios

Vacaturebeschrijving

Ben jij de gedreven, enthousiast, culinair en ondernemende Horecabeheerder van BAM in Utrecht? Als beheerder run jij je eigen toko en serveer je tijdens kantoordagen een (h)eerlijke lunch waarbij jij je creativiteit helemaal kwijt kan. Ga jij de uitdaging aan?

Jouw werkplek

BAM Homestudios in Utrecht is dé locatie waar klanten alles kunnen kiezen voor hun nieuw te bouwen huis. Hier ontvangen we dagelijks zo'n 40 lunchgasten. De locatie is speciaal ontworpen om een gastvrije en inspirerende omgeving te bieden, met ruime mogelijkheden om klanten te helpen bij hun keuzes. BAM Homestudios is geopend van maandag tot en met donderdag, van 07:30 tot 16:00 uur.

Jouw team

Hoewel je op deze locatie zelfstandig werkt, ben je een belangrijk deel van een groter team. Je communiceert en rapporteert dagelijks aan de Horecamanager van BAM Utrecht, die op slechts 5 minuten afstand zit. Hierdoor heb je altijd de nodige ondersteuning en ben je toch autonoom in je werkzaamheden. Samen met het team zorgen we voor een optimale beleving voor alle bezoekers.

Jouw functie

Als Horecabeheerder bij BAM Homestudios, Utrecht draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.

Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je BAM Homestudios, Utrecht nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 
Jouw sollicitatie

• Solliciteren Gewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek Een match?
  
• Aan de slag Tot snel!