Generalistische Procesoperator voor maïsverwerking in Sas van Gent | Jouw Techniekbaan

Als generalistische procesoperator op een productielocatie in Sas van Gent werk je in het hart van de maïsverwerking: van reiniging en steeping tot vermaling, scheiding en chemische omzetting in reactoren. De locatie produceert zetmelen, gedroogde kiemen, maïsgluten en andere grondstoffen die verder worden toegepast in voeding, diervoeding, cosmetica en industrie. Jij bent verantwoordelijk voor het bedienen, controleren en bijsturen van deelprocessen, zowel lokaal als vanuit de centrale besturingskamer. Je werkt met installatieonderdelen zoals steeping tanks, persen, drogers en reactoren en gebruikt procesinstrumentatie en automatisering om productkwaliteit en procescontinuïteit te waarborgen. Food safety, HACCP/GMP, ISO- en VGWM-richtlijnen spelen een doorslaggevende rol in je dagelijkse werk. Je registreert procescondities in systemen als Maximo, PDE, LIMS en OMP, neemt monsters en initieert gebruikersonderhoud of preventieve acties. De functie vereist werken in een 5-ploegendienst (volcontinudienst), een hands-on mentaliteit en aandacht voor hygiëne en veiligheid. Wij zoeken een gedreven technicus met kennis van procesbesturing, utilities (stoom, water, perslucht), transport van vloeistoffen/gassen en ervaring met storingsanalyse. Solliciteer met je CV en korte motivatie (bij voorkeur in het Engels) als je klaar bent voor een praktische rol met ontwikkelingsmogelijkheden binnen de voedingsprocesindustrie.

Functie-inhoud

• Bedienen en besturen van deelprocessen in de maïsverwerking, waaronder steeping tanks, vermaling, centrifuges, drogers en reactoren.
• Controleren van procesparameters, oplossen van storingen en handmatig of automatisch bijsturen om continuïteit en kwaliteit te waarborgen.
• Nemen van monsters, uitvoeren van standaardbepalingen en afstemmen met laboratorium voor LIMS-analyses en kwaliteitsbewaking.
• Uitvoeren van gebruikersonderhoud, initiëren van preventief onderhoud en registreren van werkorders in systemen zoals Maximo of PDE.
• Bewaken van food safety, HACCP/GMP, ISO-normen en VGWM-richtlijnen; naleven van Arbo- en hygiënevoorschriften.
• Rapporteren van procescondities aan de Head operator, communiceren met screen operator en bijdragen aan procesverbeteringen.

Functie-eisen

• MBO werk- en denkniveau; bij voorkeur Operator B of C diploma als aantoonbare kwalificatie.
• Bereidheid om te werken in een 5-ploegendienst (volcontinue) en flexibel inzetbaar op productieafdelingen.
• VCA-basis en heftruckcertificaat of de bereidheid deze certificaten binnen korte tijd te behalen.
• Praktische kennis van procesbesturing, storingsanalyse en onderhoudssystemen zoals OMP, Maximo en PDE.
• Ervaring met randsystemen zoals stoom, waterstromen, perslucht, enzymen, chemicaliën en vloeistoftransport.
• Oog voor kwaliteit en veiligheid, nauwkeurigheid in registratie en goede communicatieve vaardigheden in ploegoverdracht.

Wij bieden

• Een dynamische en internationale productielocatie binnen de voedingsindustrie met concrete doorgroeimogelijkheden.
• Competitief salaris, marktconforme secundaire arbeidsvoorwaarden en heldere ontwikkeltrajecten in operations.
• Fulltime dienstverband met 5-ploegendienst; opleiding en on-the-job training voor relevante certificeringen.
• Werken met moderne systemen zoals LIMS, PDE, Maximo, OMP en geavanceerde procesautomatiseringstools.
• Een veilig en gereguleerd productieklimaat met nadruk op food safety, milieu en persoonlijke beschermingsmiddelen.
• Ruimte om verbeterprojecten aan te dragen en praktische optimalisaties door te voeren op de werkvloer.