Docent HBR Koken

Over de functie

Als docent HBR (horeca, bakkerij en recreatie) bij Maandag® inspireer je jongeren om hun talenten te ontdekken en te ontwikkelen in de keuken. Je begeleidt hen niet alleen bij het aanleren van kooktechnieken, maar ook bij het ontwikkelen van een passie voor eten en gastvrijheid. Jouw lessen zijn een mix van theorie en veel praktijk, waarbij je de leerlingen meeneemt in de wereld van smaken, ingrediënten en bereidingen. Denk aan het demonstreren van perfecte snijtechnieken, het uitleggen van de wetenschap achter een heerlijke saus, of het begeleiden van een groepje leerlingen bij het bereiden van een feestelijk menu. Je ziet hun ogen twinkelen als een gerecht lukt en ze trots hun creatie presenteren. Jij bent de mentor die hen de basisvaardigheden bijbrengt en hun zelfvertrouwen een boost geeft. Je hebt de mogelijkheid om een blijvende impact te maken op de loopbaan van deze jonge mensen. Jouw enthousiasme en kennis zijn de sleutel tot hun succes in de horeca. Zoek je extra uren of spreekt een frisse uitdaging je aan voor nu of schooljaar 2026/2027? Reageer snel, dan kijk ik graag samen met je naar de mogelijkheden bij een kop koffie. Dit bieden we jou:

• salaris tussen de € 3500,- en € 6500,- o.b.v. 40 uur;
• persoonlijke begeleiding van jouw Talent Manager;
• maandag ® Academy;
• pensioensregeling;
• reiskosten vergoeding van €0,23 per km ongelimiteerd;
• breed netwerk aan scholen;
• eindejaarsuitkering conform CAO;
• mogelijkheden tot een (vast) dienstverband.

Wat je gaat doen

Je begeleidt leerlingen in het voortgezet onderwijs bij hun eerste stappen in de keuken, waarbij je hen niet alleen technieken leert, maar ook een liefde voor het vak bijbrengt. Je ziet hoe ze groeien en zelfvertrouwen opbouwen, wat zorgt voor een enorme voldoening en de basis legt voor hun toekomstige carrière.

Ook doe je:

• je ontwikkelt en geeft praktijkgerichte kooklessen die aansluiten bij de belevingswereld van de leerlingen;
• je begeleidt leerlingen individueel en in groepsverband bij het aanleren van diverse kooktechnieken en recepten;
• je beoordeelt de voortgang van leerlingen en geeft constructieve feedback om hun vaardigheden te verbeteren;
• je creëert een veilige en stimulerende leeromgeving waarin leerlingen experimenteren en fouten durven maken.

Functie-eisen

Als docent HBR ben je niet alleen een meester in het bereiden van gerechten, maar ook een inspirerende coach die jongeren enthousiast maakt voor het vak. Je bent geduldig, stimulerend en weet met jouw passie leerlingen te motiveren het beste uit zichzelf te halen. Een echte teamspeler die graag kennis deelt en een positieve sfeer creëert.

Ook heb je:

• een afgeronde relevante opleiding;
• relevante werk- en of stage ervaring;
• goede beheersing van de Nederlandse taal.

Deze vacature is in samenwerking met een school in de provincie Drenthe.

Werken bij Maandag

Maandag® is dé verbinder in werk waar mensen zin in hebben en zin in houden. Met 48 vestigingen in 15 steden zijn we al meer dan 30 jaar leidend binnen het publieke domein en groeien we hard binnen de commerciële sector. Dit doen we samen met 5.200 professionals in de zorg, het onderwijs, de overheid, IT, engineering, finance, HR en communicatie.

Solliciteer op deze vacature!

Solliciteer

Herken jij jezelf helemaal hierin? Dan ben jij de Docent HBR Koken die past bij Maandag®. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie. Wie weet ziet jouw maandag er binnenkort net zo tof uit als die van ons.