Vermaat (Rotterdam)
Kom jij werken op een unieke plek aan de Coolsingel? In het bedrijfsrestaurant van het Stadhuis Rotterdam verzorg je lunch, banqueting en avondmaaltijden voor 650 gasten per week. Binnen ons foodconcept laat jij je creativiteit los, bewaak je HACCP en schakel razendsnel!
Jouw werkplek
Welkom op de Coolsingel! Midden in het hart van Rotterdam, in het statige Stadhuis, runnen wij het bedrijfsrestaurant op de bovenste etage. Hier ontvangen we wekelijks ongeveer 650 gasten: van Burgemeester en wethouders .medewerkers en bezoekers tot (inter)nationale delegaties. Overdag verzorgen we een frisse, toegankelijke lunch; ’s avonds is er altijd een warme maaltijd en draait het vaak om banqueting: vergaderlunches, recepties en diners op niveau. De dynamiek is groot en jij schakelt dan soepel met opdrachtgevers en de locatiemanager om alles strak te organiseren.
We werken met een foodconcept: duidelijke kaders, mét creatieve vrijheid. Dat betekent dat je binnen afgesproken lijnen werkt, maar óók ruimte krijgt om jouw eigen recepten te laten zien. Elke dag daag je jezelf uit om gasten variatie te bieden, met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Daarnaast pak je het administratieve keukengedeelte professioneel op: je borgt HACCP, plaatst bestellingen op tijd en houdt allergenen zorgvuldig bij. De werktijden liggen tussen 07:00- 19:30u. Incidenteel kan het in de avond wat uitlopen.
Jouw functie
Als Chef kok bij Gemeente Rotterdam Stadhuis, Rotterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met een foodconcept. Dit betekent dat je werkt volgens de kaders die gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Doordat jij als Chef kok werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien. Jij spreekt, ziet en hoort hen! Als Chef kok werk je nauw samen met het management om nieuwe culinaire concepten te ontwikkelen en de gastervaring continu te verbeteren. Jouw creativiteit, leiderschapskwaliteiten en passie voor koken zorgen ervoor dat onze keuken altijd op hoog niveau presteert.
Jouw ingrediënten
Werken in de bedrijfshoreca:
Onze bijgerechten
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits @ work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Zo helpt Vermaat jou te groeien!
Een wereld aan mogelijkheden
Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn
Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie
Gewoon doen.
Telefonisch kennismaken.
Een match?
Tot snel!
Jouw werkgever
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.Join ons team als Hulpkok in Utrecht Zoek je een uitdagende kans als Hulpkok in Utrecht, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging?...
Ben jij een enthousiaste kok die houdt van afwisseling en werken in een gedreven keukenteam? Bij Fourparties Culinair zoeken we Hulpkoks voor een grote evenementenlocatie, de Jaarbeurs in Utrecht...
Join ons team als Hulpkok in Utrecht Zoek je een uitdagende kans als Hulpkok in Utrecht, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging?...
Ben jij een enthousiaste kok die houdt van afwisseling en werken in een gedreven keukenteam? Bij Fourparties Culinair zoeken we Hulpkoks voor een grote evenementenlocatie, de Jaarbeurs in Utrecht...
Join ons team als Zelfstandig Werkend Kok in Utrecht Zoek je een uitdagende kans als Zelfstandig Werkend Kok in Utrecht, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je...
Join ons team als Zelfstandig Werkend Kok in Utrecht Zoek je een uitdagende kans als Zelfstandig Werkend Kok in Utrecht, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je...
Join ons team als Hulpkok in Den Haag Zoek je een uitdagende kans als Hulpkok in Den Haag, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je dol op afwisseling en...
Join ons team als Hulpkok in Den Haag Zoek je een uitdagende kans als Hulpkok in Den Haag, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te werken? Ben je dol op afwisseling en...
Ben jij een enthousiaste kok die houdt van afwisseling en werken in een gedreven keukenteam? Bij Fourparties Culinair zoeken we Zelfstandig Werkend Koks voor een grote evenementenlocatie, de...
Ben jij een enthousiaste kok die houdt van afwisseling en werken in een gedreven keukenteam? Bij Fourparties Culinair zoeken we Zelfstandig Werkend Koks voor een grote evenementenlocatie, de...