Chef de Partie (4 dagen, Utrecht)

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven chef de Partie! 
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Hiervoor zoeken wij een Chef de Partie!

In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven chef de Partie! 
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Hiervoor zoeken wij een Chef de Partie!

Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen;
• Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie binnen de keuken.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden, volgens salarisschaal VII uit de horeca cao;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!

* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving.

Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. In 2025 opende Union House haar deuren in het voormalige Tivoli-complex aan de Oude gracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo’n 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over jou

• Je hebt minimaal 2 jaar relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je neemt je verantwoordelijkheid;
• Je bent kwaliteitsgericht;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit. 

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht