Restaurant QA Consultant.

Werken bij McDonald's Nederland

​​​​McDonald’s heeft een helder doel: de samenleving verbinden en vooruit helpen. Met meer dan 3 miljoen bezoekers per week in haar restaurants is McDonald’s ingeburgerd in de samenleving. Die positie zetten we bewust in om positieve impact te maken. Waar McDonald’s voor haar gasten een favoriet verwenmoment is, verwachten andere stakeholders als gemeenten en belangenorganisaties dat wij verantwoordelijkheid nemen op maatschappelijke thema’s als gezonde leefomgeving, zwerfafval, duurzame energie en goed werkgeverschap.

 

Een uitgelezen kans voor de Restaurant QA Consultant deze thema’s door voedselveiligheid en -kwaliteit binnen de restaurants zo goed mogelijk door te zetten. Heb je een passie voor Food quality en Food safety? Ben je klaar met je studie en toe aan je eerste of tweede stap in je loopbaan? Ter versterking van ons QA team zoeken wij een Restaurant QA Consultant.

Als Restaurant QA Consultantben je verantwoordelijk voor de ontwikkeling en implementatie van het kwaliteits-, voedselveiligheids- en hygiënebeleid met en in de McDonald’s restaurants. Je stimuleert de Food Safety Mindset in de restaurants door doeltreffende, volledige en werkbare processen en procedures beschikbaar te maken en bent verantwoordelijk voor gastcommunicatie. Met data uit audits, ATCQ visits, klachten of metingen in het restaurant maak je de Food Safety en Quality performance van restaurants inzichtelijk voor relevante stakeholders binnen de organisatie als input voor continue verbetering.

Met je kennis over de processen in het restaurant en expertise rondom voedselveiligheid en kwaliteit ben je vaste partner van de Menu Teams en de ontwikkelingen in de menukalender. Verder adviseer je over hygiëne (Good Hygiene Practices) bij verbouw- en nieuwbouwplannen.

Tijdens ATCQ (across the counter quality) visits toets je de kwaliteit van bereide eindproducten volgens de vastgestelde McD-norm (Gold Standard), door actieve ondersteuning en training van restaurants en de afdeling Operations van McDonald’s.

Bovenstaande realiseer je in continue afstemming en dialoog met restaurants. Daarnaast heb je een zeer nauwe samenwerking met je collega’s van McDonald’s. Het betreft een functie met standplaats Utrecht maar je werkgebied is verspreid over heel Nederland.

Met meer dan 39 duizend vestigingen in honderd verschillende landen is de grootste restaurantketen ter wereld letterlijk overal. Ook in ons land zijn er 264 restaurants met de iconische Golden Arches. Een internationaal ijzersterk merk met de lokale vrijheid om daar het maximale uit te halen om relevant te zijn en te blijven. McDonald’s Nederland runt haar restaurants samen met haar 69 Franchisenemers; lokale ondernemers met een passie voor het merk die middenin de samenleving staan. Samen zijn we verantwoordelijk om in Nederland ons marktleiderschap verantwoord uit te bouwen.

Ingrediënten van deze job

De rol van QA Restaurant Consultant is een McFlurry aan taken en verantwoordelijkheden:

Ontwikkelen van restaurantteam als het gaat om Food safety & quality Internationaal samenwerken om ontwikkelingen te lokaliseren Operationele procedures maken en trainingsmateriaal opstellen Operationele input leveren voor het menu en campagnemateriaal Verbeteringen zoeken in processen door het analyseren en vergelijken van data en praktijk Samenwerken binnen diverse cross functionele projectteams Actief relevante ontwikkelingen op eigen vakgebied signaleren en continu sturen op innovatie en doorontwikkelen

Jouw Menu

Een afgeronde opleiding (BSc of MSc) op het gebied van Levensmiddelentechnologie, Voeding en/of Productontwikkeling of vergelijkbaar Kennis van levensmiddelenproductieprocessen (HACCP) en van wet- en regelgeving op gebied van voeding en hygiëne Operationele ervaring bij McDonald’s is een plus (bij de concurrentie, vooruit.. dat keuren we ook goed) Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal en goed in communiceren Goed in problemen vroegtijdig onderkennen, adresseren en oplossen In staat om zaken in beweging te krijgen en tot resultaat te komen Proactief, zelfstandig en volhardend Goed in (multidisciplinair) stakeholdermanagement Affiniteit met wereldberoemde producten als Big Mac en Chicken McNuggets

PERSOONLIJKHEID

Wij zoeken iemand die initiatiefrijk is en zowel zelfstandig als in teamverband goed tot zijn recht komt. Je vindt het leuk om met mensen (samen) te werken, bent analytisch sterk, communicatief vaardig en werkt systematisch. Verder ben je sterk in conceptueel denken, ben je in staat om verbanden te signaleren tussen processen en producten en ben je besluitvaardig. Je beschikt over uitstekende rapportagevaardigheden.

ONS MENU

Een jaarcontract bij HAVI voor 40 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband. Je salaris wordt gebaseerd op de zwaarte van de functie, je ervaring en afgeronde opleidingen. Daarnaast compenseren we je met . 30 vakantiedagen, een leaseauto, bonus, laptop en iPhone. Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden. Dit doen we . samen met GoodHabbtiz; Als werkgever vinden wij jouw welzijn belangrijk, ook in lastige tijden. Daarom heb je als medewerker gratis toegang tot ons mental health platform van OpenUp, beschikken we over een bedrijfsmaatschappelijkwerker en budget coach.

(DOOR)GROEIMOGELIJKHEDEN

Je bent werkzaam in Nederland, maar werkt in een zeer internationale werkomgeving. McDonald’s is een organisatie waar de persoonlijke ontwikkeling een belangrijke factor is. Met de juiste ambitie en potentieel is er de mogelijkheid om je ook internationaal te oriënteren, of op termijn te ontwikkelen in een geheel andere functie.

Je maakt onderdeel uit van het QA team bestaande uit 6 collega’s en rapporteert aan Johan van den Dikkenberg, Quality Assurance Manager.

Mocht je al werkzaam zijn bij Havi of bij een McDonald’s restaurant, vertel dan je manager dat je interesse hebt in bovenstaande functie.

De grootste restaurantketen van de wereld

McDonald’s wil een werkgever zijn waar jij je goed bij voelt. Sinds 1955 zijn we uitgegroeid tot een succesvolle organisatie met 36.000 restaurants in meer dan 100 landen. Per dag verkopen we onze Hamburgers, Franse Frietjes en Milk Shakes aan 69 miljoen gasten. 

Wij geloven in plezier, gedrevenheid, passie, teamspirit en samen hard werken om het beste te bieden aan de gasten. Bij McDonald’s Nederland werken zo’n 140 professionals.

Onze Waarden

Bij McDonald's zien we elke dag als een kans om een positieve impact te creëren. We leiden door onze waarden: Servicegericht, Inclusiviteit, Integriteit, Goede Buur en Partners. Van ondersteuning van Ronald McDonald Kinderfonds tot onze duurzaamheidsinitiatieven, onze waarden houden ons toegewijd om onze schaalgrootte in te zetten.