Medewerker bediening ontbijt Hemel & Aarde

Vacaturebeschrijving

Wil jij als Medewerker bediening ontbijt bij Hemel & Aarde in Utrecht elke ochtend zorgen voor een rustige en verfijnde start van de dag voor onze gasten? Je werkt in een stijlvolle omgeving waar kwaliteit en aandacht centraal staan en waar jij het verschil maakt met jouw service.

Jouw werkplek

Bij Restaurant Hemel & Aarde werk je in het monumentale Polman's Huis, verscholen in het historische hart van Utrecht. Het restaurant ligt aan de Keistraat, onder hetzelfde dak als boutiquehotel The Nox, en ademt rust en verfijning. Vanaf Station bushalte Janskerkhof bereik je de locatie in circa 3 minuten lopen, fietsen kunnen in de directe omgeving worden gestald en parkeren is mogelijk in nabijgelegen parkeergarages in het centrum.

Hemel & Aarde is een restaurant waar koken vertrekt vanuit het seizoen en de natuur. In de keuken werken we met wat de aarde op dat moment geeft, met veel aandacht voor groenten, fermentatie en pure technieken. Het menu beweegt mee met het jaar en zoekt balans in smaak, structuur en eenvoud. Naast het restaurant is er een wijnbar waar wijnen worden geschonken die zorgvuldig zijn gekozen en het verhaal op het bord versterken. De sfeer is rustig en verfijnd, met oog voor detail en aandacht voor de gast. Naast lunch en diner biedt Hemel & Aarde ruimte voor private dining en besloten gezelschappen, in een setting waar kwaliteit, ambacht en gastvrijheid samenkomen.

Jouw functie

Als Medewerker bediening ontbijt bij Hemel & Aarde, Utrecht ben jij het eerste gezicht voor onze gasten. Je zorgt voor een rustige, nette en verfijnde sfeer en je werkt nauw samen met je collega's om een service te bieden die bij een hoogwaardig hospitality concept past. Je hebt oog voor detail en je weet precies hoe je kleine momenten bijzonder maakt.

• Je presenteert het ontbijt verzorgd en stijlvol en houdt het buffet perfect op orde;
• Je adviseert gasten over het aanbod en helpt hen met aandacht en persoonlijke service;
• Je serveert drankjes uit en zorgt voor een vlotte, gracieuze bediening;
• Je werkt samen met de keuken om de kwaliteit van het ontbijt hoog te houden;
• Je zorgt dat de ruimte schoon, rustig en gastvrij blijft;
• Je sluit de ochtend netjes af en draagt een opgeruimde omgeving over.

Jouw ingrediënten

In deze rol als Medewerker bediening ontbijt werk je in een omgeving waar kwaliteit en finesse belangrijk zijn. Je voelt je prettig in het hogere segment en je vindt het leuk om gasten persoonlijk te verrassen. Ervaring in de horeca is fijn, maar je gastvrije houding en zorgvuldige manier van werken vinden we net zo belangrijk.

• Je hebt bij voorkeur ervaring in een stijlvol of verfijnd hospitality concept;
• Je bent representatief en maakt makkelijk contact in het Nederlands en eventueel in het Engels;
• Je geniet van werken met eten en drinken en hebt oog voor detail;
• Je bent servicegericht en voelt goed aan wat gasten nodig hebben;
• Je bent inzetbaar in de vroege ochtenduren.

Werken in het luxe segment:

• Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis;
• Werken met premium producten op de meest unieke locaties;
• Een horecafunctie op sterrenniveau. High-end hospitality ten top!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• Solliciteren Gewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek Een match?
  
• Aan de slag Tot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.