Leidinggevende bediening

Ben jij een gedreven en ervaren horecaprofessional met leiderschapskwaliteiten? Heb je een passie voor gastvrijheid en weet je hoe je een team motiveert en aanstuurt? Dan zijn wij bij Como op zoek naar jou!

Jouw rol
Als leidinggevende bij Como ben jij het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als personeel. Je draagt zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse gang van zaken in ons restaurant, zowel bij à la carte service als bij partijen en de bar. Samen met jouw team creëer je een unieke beleving voor onze gasten en zorg je voor een gestroomlijnde organisatie achter de schermen.

Wat ga je doen?

• Leidinggeven aan het team, duidelijke aansturing d.m.v. briefings en zorgen voor een positieve werksfeer;
• Coördineren van zowel à la carte service als de bar;
• Verantwoordelijk voor de gastbeleving en kwaliteit van de service;
• Overzien van de reserveringen en efficiënt plannen van tafels en personeel;
• Zorgen voor een strakke uitvoering van de opstart- en afsluitprocedures;
• Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen bij diverse leveranciers;
• Ondersteunen bij en meedenken over verbeteringen in de bedrijfsvoering;
• Oplossen van onverwachte situaties en snel schakelen bij drukte of weersveranderingen;
• Communiceren met de keuken over bijzonderheden en allergieën;
• Zorgdragen voor een nette en opgeruimde werkomgeving.

Wie zoeken wij?

• Je hebt ruime ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol;
• Je bent gastvrij, communicatief sterk en stressbestendig;
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en een hands-on mentaliteit;
• Je kunt goed plannen en overzicht houden in een dynamische omgeving;
• Je bent flexibel en weet het team te motiveren en aan te sturen;
• Je hebt oog voor detail en zorgt dat alles op rolletjes loopt.

Wat bieden wij?

• Een uitdagende fulltime functie over vier werkdagen binnen een dynamische en sfeervolle horecazaak;
• Standaard een weekenddag vrij;
• Een gezellig en professioneel team met passie voor horeca;
• Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling;
• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.